Кофейная индустрия Вьетнама - развитие до 2030 г

Кофейной промышленности Вьетнама предстоит решить много проблем для достижения устойчивого развития, на основании которого, достигнуть к 2030 году объема экспорта 6 млрд$.

Площади выращивания кофе имеют тенденцию к уменьшению, потому что производители переключаются на посадку других деревьев с большей экономической эффективностью, таких как дуриан и авокадо.
Кофейная промышленность должна иметь механизацию сбора урожая из-за нехватки рабочей силы, особенно молодых рабочих, которые не хотят работать в сырьевых областях.
Тем не менее, вьетнамский кофе теперь имеет преимущества в конкуренции с бразильским кофе, который является конкурирующим экспортером кофе с Вьетнамом на мировом рынке. Особенно в контексте того, что Европейский союз продолжает строго соблюдать стандарты использования глифосата, вьетнамский кофе оценивается как соответствующий этим стандартам. Это главное конкурентное преимущество перед бразильской робустой.
Кроме того, фрахтовые ставки в Европу и США резко снизились по сравнению с урожаем 2020–2021 годов. Это также будет благоприятным фактором для экспорта кофе Вьетнама в этом году.
При этом ожидается, что внутреннее потребление кофе в ближайшие годы вырастет на 5-10%.
Поэтому каждый год строится или расширяется множество заводов по переработке растворимого кофе с увеличением производительности, таких как Marubeni, Louis Dreyfus и Instanta, Intimex Group и Olympic.
Компании способствовали развитию сетей кофеен. Ожидается, что недавно открытые или вновь открытые кофейни будут быстро развиваться или восстанавливать свою работу, как до пандемии.
В Ламонге есть известные районы производства кофе арабика, такие как Cầu Đất и Lạc Dương, с известными брендами «Arabica Langbiang Coffee» и «Cầu Đất Coffee - Đà Lạt».
По данным Вьетнамской ассоциации кофе и какао, в 2022 году Вьетнам экспортировал 1,7 миллиона тонн кофе, заработав 3,9 млрд$.